♪Maririn's Tea Salonへようこそ

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~紅茶と雑貨&Antiquesの               自宅サロン~

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昨年は11月に続いてクリスマスイブにいつものTさん宅で、
♪持ち寄り069.gifPartyが開催されました。
せっかくなのに今回は写真が少なくて残念ですが… 002.gif
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今回は6人の女子会で、それぞれご自慢の手料理が並びます。 023.gif
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今回Maririnはケーキ寿司を作ってみました。
ゆずの絞汁や皮を入れたすし飯の間に薄焼き卵と牛肉の甘から炒めを3層にして
サラダをたっぷりトッピング。上からコショーをパラパラ散らして、
クリーミーなドレッシングをかけて頂きます。 
デザートにはトライフルをご用意しました。 011.gif


Tさんのお友達である作家さんの手作りキャンドルが
素敵なテーブルを演出しています。 012.gif

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前日まで秋田にいらしたSさんは現地の新鮮なカニを
このPartyに届くよう手配して下さって、中身を頂いた後は
カニみそでパスタを作ってくれました。
更に、秋田名物のきりたんぽ鍋も振る舞ってくれました~! 011.gif
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この日はこの他、トマトのポタージュ、スペアリブ、小アジのマリネ、
お揚げのかぼちゃ揚げ、クリームチーズのパテ、オードブル…etc.etc. 005.gif
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ちなみに、前日はMaririnのFamly Partyで、こんなケーキ寿司を
お刺身大好きな孫たちと一緒に作って盛り上がりました。 024.gif
すし飯はアボカドとツナのマヨあえを2層のケーキににして
子供バージョンにしました。 
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今回の♪持ち寄りPartyもお昼過ぎから延々続き、
お腹いっぱいと言いながら沢山のご馳走が口から運ばれて… 
確実にウエイトオーバーでしょうが、
楽しい美味しいひと時はやめられません!! 
皆さんごちそうさま~!! 056.gif







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by maririnteasalon | 2016-01-14 20:04 | その他

昨年の11月、以前もご紹介している素敵なTさんのお宅で、
また♪持ち寄り069.gifPartyで~す!
今回も可愛いうさぎさんがお出迎えしてくれました。
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いつお邪魔しても、お部屋の中はインテリア雑誌の世界! 023.gif
緑の植栽がそこかしこに配され、Tさんのセンスが光ります。

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キッチンの片隅のさりげないインテリアも勉強になりますね!
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今回は8人の女子会ですので、沢山のお料理が並びました!
こちらはほんの一部ですが… 030.gif
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前日京都から帰ったばかりのMaririnは湯葉刺し(中央)と
京漬物をお持ち寄りしました。
今回は和テイストのテーブルで~す。 029.gif
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Tさんは京都から高級『うどんすき』をお取り寄せして下さり、
上品なお出しで老舗の味をおいしく頂きました。 011.gif
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Tさんの思い出がいっぱい詰まっているカラフルなアルバム達も
部屋の空間に溶け込んで、インテリアの一部になっています。
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♪持ちよりPartyの日程が決まると、何を用意しようかと
それぞれ試案をめぐらし、当日に挑む訳ですが
その程よい緊張感がたまりません!
皆さんのアイデアやレシピがとても勉強になりますし
何と言っても、素敵な空間と器で頂くお料理はいつも楽しみです。
勿論、皆さんとの楽しい会話も… 056.gif





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by maririnteasalon | 2016-01-14 20:02 | その他

2016 新春の旅


  2016年の新春のスタートは秩父の旅から始まりました! 030.gif
まずは霊験あらたかな三峰神社へ家族揃って賑やかな初詣です。

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   境内の両サイドにそびえるご神木に手を添えて、エネルギーを頂いたせいか
     おみくじは『大吉』を引くことができました! 今年は縁起が良さそうです! 003.gif
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お参りの後は秩父のお蕎麦をいただいて、秩父鉄道に揺られお宿へ向かいました。
まずはゆっくりと温泉に浸かって、お部屋で夕食を頂きました。
お食事の量が多くて食べきらないくらい!011.gif  ご馳走様~! 
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翌朝もとっても良いお天気! 058.gif
お宿の近くにある小さな神社もお参りして…
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次に秩父神社も参拝してきました。
こちらでもおみくじをひいたところ『中吉』が!
2016年も良い年になりそうです! 043.gif
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毎年恒例、新春の旅はやっぱりこれです! 030.gif
秩父神社のすぐ近くのお寿司屋さんで、鰻をいただきました。
昨年は成田山の参道にある有名どころの鰻屋さんがどこも大混雑で
仕方なく入ったお店の鰻がとても残念な事に… 008.gif
今回はとてもおいしかったです!
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今年も晴天に恵まれて、良いお正月旅でした。
2016年はどんな1年になるでしょうか?
世界は不穏な空気が流れていて、考えさせられる事が多々ありますが
マイペースに小さな幸せを見つけながら、楽しく参りたいと思っております。 056.gif








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by maririnteasalon | 2016-01-10 18:41 | 日本の旅